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【水出しアイスコーヒー】ソル・アンデスブレンド
¥800
【ソル・アンデスブレンド/深煎り】 ☕︎夏を彩る、アンデスの力強い輝き☕︎ ペルーをベースに、野生味あふれるマンデリンを極深煎りにしてブレンドしました。氷を突き抜けるような重厚なコクと、ペルー由来の透き通るような甘みのコントラストは、アンデスの高地に降り注ぐ、力強くも清々しい太陽の光をイメージしています。暑い夏にこそ飲んでほしい、芯のある苦味とキレ。氷をたっぷり入れたブラックはもちろん、ミルクを合わせても豆の個性が際立つ、プレミアムな一杯です。 酸味 ★⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ コク ★★★★★ 香り ★★★★⭐︎ 苦味 ★★★★★ 酸味: 深煎りに仕上げるため酸味は極めて控えめですが、ペルー由来の「キレの良さ」として心地よく残ります。 コク: マンデリンによる、ずっしりとした飲みごたえがあまり、氷で割っても薄まりません。 香り: ペルーの甘い香りと、マンデリン特有のスパイシーでオリエンタルな香りが重なります。 苦味: アイスコーヒーに求める「心地よいパンチ」。深煎りならではの香ばしく力強い苦味です。 --------------------------------------------- ◇水出しアイスコーヒーの淹れ方◇ ・1パック(40g)につき水500〜600mlが目安です。 ・ピッチャーにパックを入れ、常温水を注ぎ、冷蔵庫で8時間以上冷やしてください。 ・水量と抽出時間でお好みの味に調整してお楽しみください。
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【水出しアイスコーヒー】デカフェセレクション(カフェインレス)
¥800
SOLD OUT
【デカフェ コロンビア/深煎り】(アイス用) ☕︎氷を溶かしても揺るがない漆黒のコク☕︎ アイスコーヒー専用として、極限まで深くじっくりと焙煎しました。デカフェの常識を覆す力強い苦味と、漆黒のコクが特徴です。キリッと冷やして、贅沢なカフェインレスタイムをどうぞ。 酸味 ★☆☆☆☆ コク ★★★★★ 香り ★★★☆☆ 苦味 ★★★★★ 酸味:ほとんど感じられません。 コク:ガツンとくる力強さがあり、氷が溶けてもしっかりとした厚みが残ります。 香り:スモーキーで香ばしく、ダークチョコレートのような余韻が漂います。 苦味:しっかりとしたパンチがあり、ブラックはもちろんミルクを入れても負けません。 --------------------------------------------- ◇水出しアイスコーヒーの淹れ方◇ ・1パック(40g)につき水500〜600mlが目安です。 ・ピッチャーにパックを入れ、常温水を注ぎ、冷蔵庫で8時間以上冷やしてください。 ・水量と抽出時間でお好みの味に調整してお楽しみください。
